靖州苗族有名甜点（靖州苗族侗族自治县旅游景点）

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靖州苗族有名甜点

靖州苗族地处湖南省东北部，是中国少数民族文化的重要代表之一。苗族人民的餐桌上，糯米饭、腊肉串等传统美食必不可少。除此之外，靖州苗族还有许多美味的特色点心，今天就来介绍几款靖州苗族有名的甜品。

1.红糯米卷

这是靖州苗族最受欢迎的传统糕点之一。它有着浓郁的苦味和麻辣香气，使人回味无穷。制作方法是先将红糯米蒸熟，然后拌上芝麻饼干、辣椒粉、葱姜等调料，揉成团后在竹席上擀成片，烤至金黄色即可。红糯米卷既可作为点心零食，也可作为主食搭配肉类一同食用，具有很高的实用价值。

2.花馍

花馍是靖州苗族另一个有名的传统点心。它的外形像小花一样，因此被称为“花馍”。花馍做法简单，但制作过程繁琐，需要用到糯米、花生、黑芝麻、白糖等食材。先将芝麻焙烤至金黄色，然后和糯米搅拌均匀揉成团，分成小块后再逐个包入花生、黑芝麻和白糖，最后在油锅中用大火炸至表面微黄即可。花馍口感酥脆，香甜可口，绝对是你品尝靖州苗族美食的不二选择。

3.玫瑰卷

玫瑰卷是以糯米和豆沙为主要材料制作的糕点。在制作时，首先将糯米蒸熟后，加入糖来调味。将豆沙包入糯米团后，在油锅中炸至表面金黄即可。整个玫瑰卷仿佛是一个个小型玫瑰，包裹着绵软的豆沙，口感酥甜，清新宜人。

4.芝麻球

作为一种简单却非常受欢迎的零食，芝麻球是苗族人民常年食用的小吃之一。为制作芝麻球，食材只需米粉和黄糖，而且做法也非常容易：先将黄糖加入开水中慢慢熬至粘稠，然后和米粉充分混合，揉成小团，并在碗中轻轻滚动，在油锅中炸至表面金黄即可。芝麻球不仅香甜可口，且营养价值也很高，深受人们喜爱。

总之，靖州苗族的美食文化非常适合品尝和探索，无论是上述几款甜点还是其他靖州苗族的特色菜品，都值得我们去尝试体验。相信你一定会被这些美味佳肴所深深吸引！

靖州苗族侗族自治县旅游景点

靖州的旅游景点有：靖州县飞山景区、怀化靖州文峰塔景区、怀化排牙山景区、靖州县地笋苗寨、湖南靖州国家森林公园。

1、靖州县飞山景区

靖州飞山乃湘西名山之一，是古代兵家争夺的要塞，又为历代宗教之胜地。飞山气势恢弘，巍峨挺拔，三面险峻，突兀开立，形如钟鼎，又似皇冠；山顶平旷，其上双峰突起，直刺云天，登临其上，可收田园山川于眼底，赏清风明月于云端。

2、怀化靖州文峰塔景区

文峰塔，1998年民间募捐重建。增修了棂星门、观音殿、孔圣雕像、百年状元坊、文化广场、步云亭、尚武亭、怡心斋、黄埔亭、甘露亭、明珠廊、同声亭、格言警句碑林等30多处景观景点。

3、怀化排牙山景区

排牙山森林公园坐落在越城岭生态旅游热线西北隅，距靖州县城20公里，离黎平天生桥生态旅游区50公里，距桂林258公里，张家界300公里。现为国家3A级旅游景区、省级生态旅游示范区、自然保护区、森林公园。

4、靖州县地笋苗寨

地笋苗寨：是知名的怀化古村，位于靖州县三锹乡境内。该苗寨是国家级非物质文化遗产苗族歌鼟发源地之一，以苗族歌鼟为代表的民族文化积淀深厚。

5、湖南靖州国家森林公园

湖南靖州国家森林公园位于靖州县西南面，森林公园由排牙山、地理冲和飞山湖三个片区组成，总面积4301.36公顷，土地权属均为国有。

榆林靖边县十大美食

靖边美食排行榜前十名有靖边羊杂碎、靖边剁荞面、靖边大烩菜、靖边羊肉、靖边炒土豆擦擦、靖边凉粉、鲜羊肉剁荞面、荞面圪坨、荞面饸饹、荞麦搅团。

1、靖边羊杂碎

羊杂碎，贵在杂和碎，不杂不碎喝起来没滋味。羊的头、蹄、血、肺，心、肝、肚、肠，统统不齐，少了一样，做出来的杂碎便寡淡。

2、靖边剁荞面

剁荞面，贵在一个“剁”字，把养面揉成面团，放在面案上用擀杖逐次擀开，擀至比白面条略厚一点时，操刀剁面。剁面刀形制特别，刀身长约2尺，寸宽，薄厚如菜刀，刀刃向下，刀背两端装有两个木柄。

3、靖边大烩菜

土豆必须是陕北的沙地土豆或者山地土豆才能做出这样独具地方特色的美味，粉条当然也是选用陕北土豆粉精制而成。陕北腌制的酸菜便是这盘大烩菜里的一种别样的口味，如果不放这点酸菜，那么便不是正宗的陕北味道。

4、靖边羊肉

靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊从小就吃着去膻味的调料长大的，所以自身没有羊膻气，也无须用红烧、麻辣、五香等方法去刻意遮盖气味，清炖最香。

5、靖边炒土豆擦擦

靖边炒土豆擦擦，是用处理后的土豆与面粉搅拌在一起，放于蒸笼上蒸熟，然后配以酱料食用。

6、靖边凉粉

由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成，清爽可口，酸、辣、香味俱全，具有清热解毒，消暑止渴之效。

7、鲜羊肉剁荞面

剁荞面，是靖边人待客、逢年过节和喜庆时必吃的一道美味佳肴，也是闻名于陕西的一种传统风味小吃。荞麦是陕北的主要杂粮之一，维生素含量高，营养相当丰富。

8、荞面圪坨

荞面圪坨是陕西定边、靖边的特色风味小吃。圪坨中有一味调料万不可缺，就是辣椒。出锅后，以个人口味，可以加醋，辣椒。

9、荞面饸饹

由精制荞麦制作成粉条状，与陕北羊腥汤相配食用，味道鲜美可口，在陕北，民间有“荞面饸饹羊腥汤，死死活活相跟上”之说。

10、荞麦搅团

荞麦是靖边县白于山区主要农作物，分布在张家畔镇、红墩界镇、宁条梁镇等17个乡镇。荞麦高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富。

湖南怀化靖州美食

靖州是一个位于中国湖南省怀化市的城市，这里有很多美食。以下是一些靖州好吃的地方：

1.靖州腊肉：靖州腊肉是靖州的特色美食之一，它由当地优质猪肉经过腌制、风干而成，口感鲜美，肉质细腻。

2.靖州酸辣粉：靖州酸辣粉是靖州的传统美食之一，它由当地优质大米制成，口感细腻，味道酸辣可口。

3.靖州烤鱼：靖州烤鱼是靖州的特色美食之一，它由当地鲜活的鱼制成，烤制后口感鲜美，味道浓郁。

4.靖州小吃：靖州有许多小吃摊位，提供各种当地的小吃，如糯米饭、酸辣粉、烧烤、糍粑等。

总结起来，靖州有很多好吃的地方，供人们品尝。如果您正在靖州旅行，不妨尝试一下当地的美食，感受一下靖州的魅力。

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